martedì 9 dicembre 2014

Torta per battesimo in pasta di zucchero

Ieri siamo andati ad un battesimo di due carissimi nostri amici e come regalo ho preparato questa torta a forma di libro, è stato un lavoraccio, ma felicissima di averla preparata

Buon appetito
Elena









Ingredienti:

Per il pan di spagna:
  • 500 g di farina 00
  • 500 g di zucchero
  • 500 g di panna da montare (anche vegetale)
  • 6 Uova
  • vanillina 
  • 1 bustina di lievito
Per la crema:
  • 750 g di formaggio spalmabile
  • 500 g di panna
  •  amarene qb Fabbri
  • succo di amarene qb Fabbri

Preparazione:

Per il pan di spagna:

  1. Montate le Uova con zucchero a Almeno 15 Minuti. 
  2. Miscelate la farina con il lievito e la vanillina.
  3. Unire di causa Composti mescolando la farina a cucchiaiate.
  4. Montate la panna e aggiungetela al composto  con delicatezza mescolando dal basso verso l'alto. 
  5. Versate Nella tortiera e infornate a 160 ° per 50 minuti circa.
Per la crema:
  1. Mescolate con le fruste il formaggio, unire la panna non Montata, le amarene e il Loro succo.
Composizione del dolce:
  1. Tagliate il pan di spagna in tre dischi, farciteli con la crema Preparata.
  2. Io ho decorato il tutto con la pasta di zucchero.





7 commenti:

  1. Il tuo impegno è stato appagato, molto bella e sicuramente sono rimasti molto contenti ! :)

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  2. Tesoro ma è stupenda O_O non potevi fare regalo di battesimo più bello..complimenti!

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  3. Che bella Ely, i tuoi amici saranno stati contentissimi! Un bacione a presto

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  4. ma che spettacolo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!stupenda questa torta!!!

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  5. sei stata bravissima..proprio bella!!
    baci

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  6. Che bel regalo!!!!!! Complimenti!!!!so perfettamente quanto lavoro e pazienza occorre!!!!auguri alla piccola

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  7. Complimenti, che bel regalo, è molto bella e delicata la tua torta, sei bravissima! Un abbraccio e buona domenica!

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