mercoledì 13 maggio 2015

Cookies americani

Per la serata "bonsai" di mio marito con i suoi amici, ho preparto questi biscottoni americani, ossia i famosi cookies, anche se a dire la verità ne sono rimasti pochi, visto che prima è passato il mio ometto di casa... ho dovuto nasconderli perchè altrimenti avrebbe fatto tabula rasa!!

Buon appetito
Elena

 Ingredienti per circa 15 biscottoni:

  • 250 g di farina 00
  • 200 g di gocce di cioccolato fondente 
  • 1/2 cucchiaio di bicarbonato 
  • Essenza di limone 
  • 125 g di burro 
  • 125 g di zucchero di canna 
  • 125 g di zucchero bianco 
  • 1 uovo

Preparazione:

  1.  Setacciata la farina con il bicarbonato, unite il burro a pezzette, ammorbidito prima e mescolate.
  2. Unite poi l'uovo, entrambi gli zuccheri, l'aroma di vaniglia e infine le gocce di cioccolato fondente.
  3. Fate della palline, appiattitele leggermente e infornate a 180 gradi per circa 10/15 minuti.



3 commenti:

  1. mai fatti prima, sembrano perfetti!!!!!lo credo che il tuo ometto ha gradito cosi' tanto!!!!!Baci Sabry

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  2. Golosissimi questi biscotti, splendide le foto, son molto invitanti!!!!

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  3. Golosissimi sono i tuoi biscotti, chi sa come mai sparivano così veloce ?

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