Oggi vi presento un piatto sfizioso ma ideale soprattutto per i bambini, ha sapore, gusto e giusto quella verdurina difficile da far mangiare a loro.
Buon appetito
Elena
Ingredienti per 4 frittate:
- 4 Uova
- 2 CeSPI di broccoli
- 400 ml di latte
- 2 Cucchiai di Maizena
- Parmigiano
- Noce moscata
- vendita
- Pepe
Preparazione:
- Lavate i broccoli, tagliateli a cimette e sbollentateli in acqua bollente salata.
- Stemperate la maizena Nel latte freddo, salate e aggiungete 4 Cucchiai di parmigiano e cuocete a fuoco dolce, mescolando finchè non si addensa, unite infine la noce moscata.
- Separate gli albumi dai tuorli, montate i primi con un pizzico di sale, poi unite i tuorli, mescolando delicatamente. aggiustate di sale e pepe.
- Dividete Composto il in 4 parti.
- Scaldate in padella Una dell'Olio e versate il Composto di uovo, cuocete finchè non si rapprende.
- Mettete l'omelette in un Piatto e farcite la metà con broccoli e crema, ripiegatela e servite.
Un'idea fantastica per far mangiare la verdura ai nostri cuccioli!!! Buonissime!!! Un bacione
RispondiEliminache idea sfiziosa, la preparerò con i broccoli del mio orto, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaIo ne mangerei a quintali!
RispondiEliminaCiao Ely, hai messo delle foto che fanno venire l'acquolina in bocca, una ricettina proprio gustosa! Bacioni a presto
RispondiEliminaUna omelette molto golosa. Con i broccoli non ho mai fatto, ma è una buona idea, visto che li mangiamo molto spesso !
RispondiEliminaquesta omelette mi manca! deliziosa e ricca di sapore, mi piace moltissimo!
RispondiEliminaBuonissime le omelette, mi piace molto questa versione con i broccoli, brava! Buon weekend, ciao!
RispondiEliminaIo i broccoli non li sopporto davvero, proverò con gli spinaci :)
RispondiEliminaL'angolo della casalinga, ricette veloci e facili
Mi viene l'acquolina!|!!!
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