lunedì 28 aprile 2014

Torta di yogurt e fragole


Buon lunedì cari amici, qua in veneto piove a dirotto, che tristezza questo tempo, mi mette di malumore, vi lascio però questo dolcetto che mi riporta alla primavera!!

Buon appetito
Elena


Ingredienti:
Per la Base:
  • 4 Uova intere
  • 2 Tuorli
  • 250 g di yogurt bianco Intero
  • 120 g di burro
  • 125 g di zucchero
  • 200 g di farina
  • 150 g di maizena
  • 1 bustina di lievito
  • Vendita
  • Buccia di limone ONU 
  • 1 bustina di vanillina
Per la farcitura:
  • 500 g di fragole
  • 150 ml di panna
  • 125 g di yogurt Intero
  • Zucchero
  • Limone
Preparazione:
Per la Base:

  1. Tagliate il burro a cubetti, unire Metà dello zucchero e la vanillina Fino a renderli gonfi e spumosi. Unire poi sei Tuorli, lo yogurt e la scorza del limone grattuggiata.
  2. Montate a neve 4 albumi con ONU pizzico di sale e unire il restante zucchero.
  3. Unire delicatamente i dovuti Composti e INFINE mescolate la farina e il lievito setacciati.
  4. ONU Infornate per circa 50 minuti un gradiente di 180.
Per la farcitura:
  1. Tagliate le fragole e mettetele a macerare con Un po 'di zucchero e limone.
  2. Montate la panna e unire il succo il Che SI e Creato Dalla macerazione delle fragole e INFINE uniscono lo yogurt.
Composizione del dolce:
  1. Tagliate la base in causa parti, farcitela con la crema Preparata, ponete delle fragole e ricoprite col Secondo disco di torta.
  2. Decorare Montata con panna, cioccolato e fragole.
Con this ricetta Partecipo al concorso della Cultura del Frumento, La frutta Nei dolci:

12 commenti:

  1. Che delizia...le fragole sono le mie preferite...credo lo siano di tutti ^^
    In bocca al lupo x il contest!!

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  2. Buonissima la tua ricetta! Sai che leggendola ho scoperto questo bellissimo contest e ho deciso di partecipare? A presto!
    Ellen

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  3. Una vera delizia con le fragole! In bocca al lupo per il contest!

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  4. complimenti per questa strgolosa torta , mi piace moltissimo ....felice settimana

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  5. Fantastica questa torta, tanto golosa, complimenti!!!!

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  6. oh la prendo volentieri questa ricetta perchè anche qui piove e voglio anche io un pò di primavera.
    grazie per averla condivisa
    Buona giornata
    Patrizia di Cucina con Dede

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  7. Una vera golosità!!! bravissima!! un bacio

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  8. Bellissima e molto golosa. Ho trovato il tuo blog, grazie al concorso di " il Molino- la frutta nei dolci". Se ti va passa anche tu a trovarmi. Intanto mi sono unita ai tuoi lettori. Alla prossima !!!

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  9. Adoro le fragole!! che meraviglia questa torta!!!! A presto ^_^

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