giovedì 24 aprile 2014

Rainbow cake con smarties

Poco tempo fa ha compiuto gli anni un amichetto del mio bambino e la sua mamma mi ha chiesto di preparargli una torta, ho scelto di farne una coloratissima per un bambino molto vivace

Buona giornata
Elena


Ingredienti
 Per la base: 6 stampi da 22 Centimetri:
  • 500 g di zucchero
  • 230 g di burro
  • 5 albumi
  • Estratto di vaniglia
  • 400 g di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 400 ml di latte
  • 1 pizzico di sale
  • Coloranti Alimentari
Per la farcitura:
  • 200 g di mascarpone
  • 300 g di panna
  • 200 g di nutella
  • Panna Montata
  • Kit Kat
  • Smarties
Preparazione:
Per la base:
  1. Setacciate assieme la farina, la vaniglia e il lievito.
  2. Lavorate il burro finchè diventa cremoso, unite lo zucchero e mescolate fino a farlo diventare gonfio e spumoso, poi unite gli albumi montati a neve e infine la vaniglia.
  3. Unire al composto di burro quello di farina e per ultimo aggiungete il latte.
  4. Dividete composto in sei parti uguali, aggiungete un po' di colorante diverso per ogni composto e amalgamate bene.
  5. Infornate ogni composto per 15 minuti a 180 gradi.
Per la farcitura:
  1. Lavorate il mascarpone fino a renderlo cremoso unite la nutella e la panna montata a neve.
Composizione del dolce:
  1. Mettete sul primo disco uno strato di mascarpone, sovrapponete il secondo disco, poi un'altro strato di crema e continuate fino ad esaurimento, infine ricoprite la torta di crema anche nei lati.
  2. Attorno alla torta mettete i Kit Kat tagliati a misura, e riempite il sopra con panna montata,infine cospargete di smarties.


12 commenti:

  1. WOW!Che spettacolo, con tanti colori mette allegria!!Che presentazione, bravissima Ely <3

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  2. Bellissima e tanto allegra, bravissima! :-)

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  3. Che meraviglia :) Multicolore fuori, ma anche dentro...bellissima l'idea! Anche io ho preparato questa torta super cioccolatosa per il compleanno della mia bambina ! La tua è stupenda.
    Un abbraccio,cara
    Incoronata

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  4. Bellissima e tanto golosa!!!!

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  5. Bella e allegra. Il festeggiato sarà stato felicissimo.
    Buon 25.

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  6. tesoro è semplicemente splendida :-D Non oso immaginare il sorriso sul viso di quel fortunato bimbo ^_*
    Buon we lungo <3<3<3<3

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  7. ma è bellissima! complimenti!

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  8. sei stata bravissima.. Chissà il bambino come sarà stato contento..
    Buona notte .
    Inco

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  9. immagino la felicità di quel bimbo a vedere una torta così bella, sei stata bravissima ! Buona domenica, un bacione

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  10. Ciao cara Ely! che torta multicolor, una vera festa per la gioia dei bimbi. Bravissima Ti abbraccio e ti ringrazio tanto per la tua visita! ciao Azzurra

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Ogni vostro commento mi riepie il cuore di gioia ...