Torta di yogurt e fragole

Buon lunedì cari amici, qua in veneto piove a dirotto, che tristezza questo tempo, mi mette di malumore, vi lascio però questo dolcetto che mi riporta alla primavera!!

Buon appetito

Elena

Ingredienti:

Per la Base:

• 4 Uova intere
• 2 Tuorli
• 250 g di yogurt bianco Intero
• 120 g di burro
• 125 g di zucchero
• 200 g di farina
• 150 g di maizena
• 1 bustina di lievito
• Vendita
• Buccia di limone ONU 
• 1 bustina di vanillina

Per la farcitura:

• 500 g di fragole
• 150 ml di panna
• 125 g di yogurt Intero
• Zucchero
• Limone

Preparazione:

Per la Base:

1. Tagliate il burro a cubetti, unire Metà dello zucchero e la vanillina Fino a renderli gonfi e spumosi. Unire poi sei Tuorli, lo yogurt e la scorza del limone grattuggiata.
2. Montate a neve 4 albumi con ONU pizzico di sale e unire il restante zucchero.
3. Unire delicatamente i dovuti Composti e INFINE mescolate la farina e il lievito setacciati.
4. ONU Infornate per circa 50 minuti un gradiente di 180.

Per la farcitura:

1. Tagliate le fragole e mettetele a macerare con Un po 'di zucchero e limone.
2. Montate la panna e unire il succo il Che SI e Creato Dalla macerazione delle fragole e INFINE uniscono lo yogurt.

Composizione del dolce:

1. Tagliate la base in causa parti, farcitela con la crema Preparata, ponete delle fragole e ricoprite col Secondo disco di torta.
2. Decorare Montata con panna, cioccolato e fragole.

Con this ricetta Partecipo al concorso della Cultura del Frumento, La frutta Nei dolci: