Torta tiramisù

Buongiornoooooo il 24 febbraio e stato il compleanno del mio ometto 6 anni, ma ci compensare?! non mi sembra vero che siano già passati così in fretta! Gli abbiamo fatto due festicciole, una con i nonni e zii e una gli amichetti dell'asilo, la torta che vi propongo oggi l'ho fatta per la festa con nonni e zii e devozione dire che è stata molto apprezzata!

Buon sabato 
Elena

Ingredienti:

Per la base:

• 200 g di farina 00
• 6 Uova
• 190 g di zucchero
• La Scorza di limone ONU
• 1 bustina di lievito

Per la crema:

• 350 g di mascarpone
• 50 g di nutella
• 400 ml di panna
• 250 g di crema pasticcera
• 6 tazzine di caffè
• Savoiardi
• Cacao

Preparazione:

Per il pan di spagna:

1. Montate i tuorli con metà dell zucchero fino a renderli gonfi e spumosi.
2. Montate s parte gli albumi a neve ben germa mettendo il restante zucchero.
3. Unite i due composti e mescolate delicatamente, unite la farina, la scorza del limone e il lievito.
4. Infornate e 180 Gradi per circa mezz'ora.

Per la crema:

1. Unire il mascarpone e la panna e prima il Che Si monti il ​​Tutto UNIRE la crema pasticcera e la nutella.

Composizione del dolce:

1. Tagliate il pan di spagna in pezzi una causa, bagnateli con il caffè.
2. Sul Primo strato versate la crema di mascarpone, poi il destino Uno strato di savoiardi Bagnati col caffè, Uno strato di crema di mascarpone e INFINE L'ultimo pan di spagna. 
3. Montate la restante panna.
4. Tagliate Una Misura i savoiardi e metteteli Attorno alla torta, riempite poi il sopra con i ciuffi di panna, spolverizzate di cacao e ponete in Frigorifero Fino al Momento di Servire.