martedì 31 dicembre 2013

Tiramisù per auguravi un buon anno

Con questo dolcetto voglio augurare a tutti voi un anno meraviglioso pieno di tutto ciò che più desiderate...

Elena



Ingredienti per 2 coppette:

  • 125 g di mascarpone
  • 1 uovo grande
  • 20 g di zucchero
  • 50 g di panna da montare
  • 60 g di biscotti al cioccolato
  • Un pizzico di sale
Preparazione:
  1. Monta l'albume con un pizzico di sale e lavora il tuorlo con lo zucchero fino a farlo diventare spumoso.
  2. Unisci al tuorlo il mascarpone, la panna montata e l'albume, mescola il tutto senza smontare il tutto.
  3. Sbriciolate i biscotti fino a renderli in polvere.
  4. Prendete i contenitori, mettete un po' di crema al mascarpone, fate poi uno strato di biscotti sbriciolati, poi ancora crema e così via, terminate con biscotti sbriciolati. 

6 commenti:

  1. Ottimo,tantissimi auguri anche a te buon anno cara

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  2. Ciao tesoro..brindiamo con queste due buonissime coppe!!
    Buon Anno!!
    Inco

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  3. buon anno , un abbraccio
    ciao Reby

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  4. Ciao Ely, uso questo tuo post per farti gli auguri di Capodanno, Buon 2014! per te e la tua famigliola.
    Grazie per la tua visita A presto

    PS anche la polentina non è male, invitante!

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Ogni vostro commento mi riepie il cuore di gioia ...