sabato 20 aprile 2013

Spiedini di polenta

Eccoci arrivate al nostro appuntamento, siamo tutte pronte per farvi conoscere le delizie di ogni regione; questo mese ci siamo dedicate alle ricetta al forno, certo le temperature calde non ci hanno di certo aiutato, ma come sempre siamo pronteeeeeee. Io per l'occasione vi ho preparato un secondo piatto, anche se noi in veneto lo utilizziamo molto come aperitivo, quando si fanno le "brustolade", se bee un goto e se magna uno spiedin!!
Vi voglio ricordare che potete seguirci anche su facebook e inoltre potete anche partecipare al nostro giochino, molto divertente, il regolamento lo trovate Qui .



Ingredienti per 4 persone:
  • 200 g di polenta fredda
  • 2 carote
  • 1 zucchina
  • 1 fetta di pancetta
  • 2 wurstel
  • Olio
Preparazione:
  1. Sbollentate le carote e le zucchine per qualche minuto, poi tagliatele a rondelle.
  2. Tagliate la polenta, i wurstel e la pancetta a cubetti quadrati.
  3. Formate gli spiedini, salate, mettete un po di olio e cuocete in forno per 30 minuti a 120 gradi.
Mi raccomando, andare tutti a dare un'occhiata alle altre ricette regionali, ecco qui i link:

30 commenti:

  1. Che delizia la tua ricetta, molto piacevole e poi io allo spiedino non resisto!!!! favolosi!!!

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  2. Complimenti Elena!! Buonissimi questi spiedini con la polenta!! Da provare :-) un abbraccio e buon fine settimana

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  3. Cavolo che buonaaa ahahahha bravissima

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  4. Eh ma non sapevo che la polenta si poteva fare così!!
    Sembra anche buona, và che magari fatta così riesco a mangiarla davvero??
    da provare!!!
    complimentoni!!!
    bacionii

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  5. ottimi gli spiedini mai fatti con la polenta!!boniiii

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  6. Troppo buoni!!!! Io di solito quando rimane la polenta la friggo... ma che bella idea che ci hai dato!!!

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  7. Ely ti ricordi di me? è tantissimo che non ci sentiamo, ho passato il blog a wordpress e ho perso i contatti:) grazie per rappresentare così bene la nostra regione, posso ricambiare con la ricetta di una zuppa light e verdurosa? passa da me e vedrai;) buon weekend tesoro

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  8. Ely, è straordinaria per la sua semplicità. Un gusto tradizionale e per chi non è del nord sicuramente una novità da copiare per gli spiedini di casa nostra! Mi piace, anche per l'aperitivo, come dici tu!!!

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  9. ciao, sono il guest blog, mi piace la tua ricetta, semplice e gustosa...un caro saluto

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  10. golosa la polenta in versione spiedino, un bacio e buon fine settimana

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  11. belli e colorati ottimi per n aperitivo rustico!!

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  12. cara Elena questi spiedini sprizzano allegria da tutte le parti!
    bellissimi da servire a tavola per un aperitivo o antipasto!
    bacioni

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  13. Mi sembrano perfetti anche in questa stagione , sono colorati, e quelle verdure non fanno sentire in colpa! ;)

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  14. ma buono! non amo molto la polenta ma così me la mangerei molto volentieri!

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  15. Un piatto perfetto per queste prime giornate di sole. Spiedini colorati e profumati di verdure leggere con piccoli pezzi di polenta che salutano l'inverno. Complimenti

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  16. arrivo qui dal contest di elly, e mi ispira molta simpatia il tuo blog (sei molto brava, anche)

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  17. Ely, tesoro....uno spiedino così..sfizioso e goloso..è per tutti!!!!Ne mangerei uno anche..adesso!!!!^_^ Un abbraccio grande!!!

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  18. Un'altra proposto fantastica, Bravissima!!!!

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  19. Ma che allegri questi spiedini e sono anche molto golosi, da copiare sicuramente, brava!!!
    Un abbraccio

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  20. ma sono favolosi un'ottima idea io che amo la polenta poi

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  21. Buonissimi e poi li rvo adatti anche al picnic, un bacione

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  22. Ciao Ely, gli spiedini e la polenta vanno ancora benissimo, oggi qui piove e la temperatura si è abbassata di botto! Buona settimana, un bacione

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  23. molto particolari , certo a Roma non se ne vedono, ma li assaggerei volentieri, un abbraccio
    ciao Reby

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  24. Ma che carini questi spiedini... sarà che sono così belli, simpatici e colorati, ma mi hai fatto venire una fame... :-)

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  25. gustosi e invitanti, per pranzo li gradirei proprio, un abbraccio SILVIA

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  26. Carini e buonissimi...brava! Mi piace molto la polenta.
    ciao..a presto!

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  27. coloratissimi, mi piacciono un sacco!

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  28. che genialata mettere i cubetti di polenta negli spiedini!!!!!!!!!!!

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Ogni vostro commento mi riepie il cuore di gioia ...