Cioccolatini ripieni alla yogurt e caffè

In questo periodo non mangerei altro che cioccolato e ci sono momenti in cui vorrei tanto avere un terzo bimbo.... mi sa che questa è proprio voglia di affetto!! e visto che il marito, come mi ha detto lui "ha fatto il gropo" (in italiano significa che ha fatto il nodo e che di altri bimbi non se ne parla.).. meglio che mi affoghi nel cioccolato... pure ripieno.. rincariamo la dose!!

Buona dolcezza...

Elena

Ingredienti:

• 200 g di cioccolato bianco
• 200 ml di panna 
• 200 ml di yogurt
• 2 tazzine di caffè

Preparazione:

1. Montate la panna a neve molto ferma.
2. In un contenitore mescolate lo yogurt con il caffè freddo, unite poi la panna montata molto lentamente.
3. Sciogliete il cioccolato bianco e mettetelo negli appositi stampini, ponete in frigorifero 15 minuti, poi ripetete l'operazione. 
4. Unite al cioccolato ormai freddo la crema allo yogurt preparata, chiudete con uno strato di cioccolato e ponete in frigorifero.
5. Trascorso un'oretta sformateli.