giovedì 8 novembre 2012

Vellutata di patate

E si avvicina il fine settimana, per fortuna, questa è stata una settimana pesante, ma dai tutto sommato è andata bene. Il freddo qui a Verona comincia a farsi sentire, purtroppo, non ne posso già piu di sciarpe, berrette, giubbotti, maglie su maglie.. voglio andare a vivere dove c'è caldo 12 mesi su 12 e in più dove lavoro per risparmiare cerchiamo di accendere il riscaldamento poco poco e arrivo a casa con il freddo che mi corre per tutte le ossa, quindi cerco di riscaldarmi con qualcosa di caldo, come questa semplice, ma buona vellutata.

Elena



Ingredinti per 4 persone:
  • 4 patate medie
  • 1 cipolla
  • Olio
  • Burro
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
  1. Tagliate le patate a pezzi; soffriggete la cipolla con un po' di olio e quando sarà dorata unite le patate, fate insaporite e aggiungete acqua fino a coprire tutte le patate; cuocete il tutto.
  2. Frullate le patate fino a formare una crema, unote un po' di olio, una noce di burro e servite ben calda.

15 commenti:

  1. la adoro, mi rimette in piedi!

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  2. La vellutata di patate è una delle nostre preferite!
    Proveremo di certo anche la tua verisone!
    grazie e a presto

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  3. golosissima,me la segno...
    sono una tua fan,se ti va di ricambiare ti aspetto con piacere da me:)

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  4. davvero semplice ma gustosa^_^ btavissima

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  5. Adoro le vellutate, e quella di patate me ne ricorda una buonissima che ho mangiato a Monaco di Baviera :)
    Bacio tesoro !

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  6. Anch'io non lo sopporto il freddo..ottima per scaldarsi questa vellutata brava

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  7. Ma lo sai che di patate non l'ho mai fatta???è un'ottima ideaaaaaaaaa!!complimenti, un bacio

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  8. Ely allora leggi il mio ultimo post... e corri qui, ti ospito io! Eheheheh! *_*
    Ma se per riscaldarti ceni con una vellutata così leggera e delicata, beh, allora quasi quasi... vengo io da te!
    Buon fine settimana cara!

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  9. Purtroppo il freddo sta arrivando e dobbiamo combatterlo e cosa c'è di meglio di questa vellutata per riscaldarci, buonissima! Ciao

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  10. Ma questa è da copiare subito: semplice e squisita e..... calda! Un bacio e buon we

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  11. Ricetta super validissima per la sua semplicità e velocità nel realizzarla! Buon fine settimana

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  12. Ciao Ely...buona questa vellutata...col freddo che fa in questi giorni...ci vuole proprio!!!baci

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  13. Non ho mai provato la vellutata di sole patate, visto che ne ho di ottime e biologiche....mi cimenterò nella realizzazione!

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  14. non ho mai preparato questa vellutata mi sembra deliziosa buon lunedì

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Ogni vostro commento mi riepie il cuore di gioia ...