giovedì 22 novembre 2012

Pasta al kamut con funghi e piselli

Buon giovedì, come state? io bene dai, sto cercando di tornare a ritmi normali per il blog, anche se è difficile, soprattutto a causa lavoro, ma non mollo, mi piace troppo stare con voi!! Oggi vi lascio questa ricetta semplice.. giusto per far mangiare i piselli al mio piccolo che purtroppo di verdura purtroppo non ne vuole sapere e allora o la camuffo frullandola o lo inganno dicendogli: "ti ho fatto la pasta con le palline verdi" e così se l'è pappata tutta...

Buon appetito 
Elena


Ingredienti per 4 persone:


  • 340 g di pasta
  • olio extravergine d'oliva Dante
  • 1 cipolla
  • Aglio
  • 150 g di piselli freschi
  • Sale integrale  Gemma di mare 
  • Sale risa delle Haway delle Haway Gemma di mare (per la cottura della pasta)
  • Pepe
  • 100 g di funghi misti
Preparazione:

  1. Fate imbiondire l'aglio in un po' di olio, unite i funghi e regolate di sale e pepe.
  2. In un'altra padella, fate soffriggere la cipolla con altro olio, unite i piselli e cuocete finchè saranno morbidi.
  3. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.
  4. Unite i due tegami in uno unico, ponete anche la pasta cotta e fate mantecare qualche minuti.

13 commenti:

  1. adoro la pasta integrale e un condimento top!

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  2. Belle quelle palline verdi e dolci...aahhaha ...otima pasta e molto golosa...gnammy! buona giornata

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  3. Come si resiste ad un piatto di pasta con le palline verdi??
    Anche noi ce la papperemmo tutta!!

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  4. E' un primo piatto super buonissimo!!!

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  5. Semplicemente gustoso!!Brava cara ^^

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  6. semplice ma buonissima, magari fosse così semplice far mangiare i piselli a mia figlia:(
    baci
    Alice

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  7. Ma chissà perché nessun bambino ama le verdure.... comunque è geniale l'idea delle "palline verdi" e la pasta è buonissima, buon we

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  8. La pasta con i piselli mi piace molto, poi con l'aggiunta di funghi sarà ancor più gustosa! Ciao e buon fine settimana!

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  9. Io non sono mai cresciuta e tutt'ora faccio i capricci per mangiare le verdure... con un aspetto così invitante però non li faccio i capricci :D
    Bacioni

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  10. Oh Elena come ti capisco, anch'io ho sempre meno tempo, ma sempre più voglia di star qui ^_- buonissima e appetitosa la pasta ^_^

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  11. CHE MERAVIGLIA DI PIATTO MI CI TUFFEREI UN BACIOA PRESTO CARA eLENA

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  12. Semplicemente squisita anche perchè adoro i funghi! un abbraccio

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Ogni vostro commento mi riepie il cuore di gioia ...