lunedì 19 novembre 2012

Cioccolatini ripieni di caramello al caffè

Buon lunedì cari amici, come state? io tutto bene, ho passato una domenica molto rilassante, sola soletta con i miei due bimbi, perchè purtroppo mio marito ha dovuto lavorare, ci siamo tanto coccolati però, anche se non si dovrebbe me li sono portati nel lettone ... eh... quando ci vuole, ci vuole..

Vi lascio con un dolcetto per rallegrarvi questo lunedì,
buon appetito

Elena


Ingredienti per 20 cioccolatini:
  • 200 g di cioccolato bianco Mirco della vecchia
  • 200 g di zucchero
  • 100 g di panna liquida
  • 1 tazzina di caffè
Preparazione:
  1. Fate sciogliere il cioccolato bianco, spennellati gli stampini e ponete a solidificare. Ripetete l'operazione une seconda volta.
  2. Preparate il caramello al caffè, sciogliendo lo zucchero, versate poi la panna liquida e fate amalgamare bene, unite il caffè e rimettete sul fuoco ancora un minuti.
  3. Riempite i guscio dei cioccolatini con il caramello al caffè, spennellate con il cioccolato bianco per fare la base e ponete in frigorifero per almeno due ore.





27 commenti:

  1. Buon lunedì :) Questi dolcetti sono semplicemente deliziosi :) Ti abbraccio !

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  2. Che bello con i bimbi nel lettone!!! La mia è grande ormai purtroppo per queste cose...goditeli che il tempo fugge!
    questi dolcetti sono bellissimi e golosi!
    bacioni e buona settimana
    Alice

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  3. Ciao Elena!!!! ma che meraviglia questi cioccolati!!!! sono bellissimi!!!!!!!!

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  4. Oltre che belli, i tuoi dolcetti sono golosissimi, complimenti!!!!!

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  5. ciao elena!!!
    ottimo lavoro per questi pasticcini a dir poco super eleganti!

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  6. Ogni tanto una coccola non fa mai male :-)
    Questi cioccolatini sono bellissimi! E sicuramente buoni! Baci

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  7. ma che belli!!!! Soprattutto il caramello al caffè dev'essere una bomba di bontà!!!

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  8. Sono davvero belli!!!! Quel caramello all'interno deve essere una vera bontà!

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  9. ma che meraviglia, bravissima, un abbraccio
    ciao Reby

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  10. Ciao, hai fatto benissimo a coccolarti i bimbi.....e bravissima con questi deliziosi cioccolatini, come mi piacerebbe gustare il ripieno!!!
    Baci

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  11. WAW che delizia, ormai ci vizi con tutte queste infinite dolcezze, un abbraccio SILVIA

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  12. Wow...e questi sono una coccolina giusta per me!!!grazie Ely ^^

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  13. uno tira l'altro, che delizia!

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  14. elena ma sono una favola, accattivanti in tuto, gusto, colori, decorazione...sei sempre più brava! un bacione

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  15. Buona settimana Elena
    e complimenti per questi buoni e tanto belli cioccolatini
    e si ...quando ci vò ci vò
    Le coccole fanno solo bene!!!!!!!!
    Un bacio

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  16. Mi ispirano proprio i tuoi cioccolatini e poi non mi sembrano difficilissimi da fare. Mi piacerebbe provare...

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  17. bravissima Elena .....sono stupendi ..... immagino che bontà ... ciao un bacio

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  18. ma come hai fatto a fare quella bella decorazione??? hai degli stampini appositi??

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  19. Che belli, sono una vera leccornia, brava! Ciao

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  20. Ogni tanto perché no? E' una coccola che non fa male a nessuno, anzi. Questi cioccolatini sono meravigliosi. io non ho mai provato a farli, mi sa che devo attrezzarmi con degli stampini.
    I tuoi sono venuti splendidi.
    Baci
    alice

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