Cioccolatini con mousse al cioccolato

Ecco una coccola per iniziare bene la giornata, un mix di dolcezza che ti fa partire alla grandeeeeeeeee

Buon appettito

Elena

Ingredienti per 15 cioccolatini:

• 50 g di cioccolato bianco Mirco della vecchia
• 50 g di cioccolato ai cereali Mirco della vecchia
• 2 uova
• 60 g di cioccolato al latte Mirco della vecchia

Preparazione:

1. Sciogliete il cioccolato bianco e quello ai cereali a bagno maria e rivestiti gli appositi stampini, poi lasciate rassodare.
2. Sciogliete e bagnomaria il cioccolato al latte
3. Montante gli albumi a neve
4. Su un terzo degli albumi unite i tuorli e il cioccolato fuso, sbattete bene, unite il resto degli albumi e amalgamate il tutto con delicatezza.
5. Mettete il composto negli stampini preparati e riponete in frigo fino al momento di servire.