Buon lunedì... molti di voi saranno in ferie, io devo aspettare ancora 3 settimane, non vedo l'ora, ho proprio bisogno di ricaricarmi, anche se so già che il titolare mi chiamerà minimo 3 volte al giorno!!
Va beh, dai, passiamo alla ricetta di oggi, un buona e gustosa crostatina per la merenda del mio campione..
buona settimana a tutti!!
Elena
Ingredienti per 30 crostatine:
- 125 g di burro
- 100 g di zucchero semolato
- 1 tuorlo d'uovo
- 250 g di farina 00 Molini Rosignoli
- Qualche goccia di estratto di vaniglia
- Confettura extra di fichi Le tamerici
- Stampini Happyflax:
Preparazione:
- Lavorate a crema il burro morbido con lo zucchero, finchè diventa chiaro e gonfio, unisci il tuorlo, la farina e le gocce di estratto di vaniglia, impasta e lascia riposare a palla avvolta nella pellicola trasparente in frigorifero per circa 1 ora.
- Scalda il forno a 180 gradi.
- Stendi la pasta, rivesti gli stampini, versa sopra la confettura extra di fichi e inforna per circa 12 minuti.
Che dolce e golosa merenda
RispondiEliminaBuona settimana Elena
e un bacio ai bimbi!!!!!!!!!!!!!
Ottime.Buona giornata.
RispondiEliminaAdoro le crostate sono la mia passione e quetse in versione mini sono davvero deliziose!!!bacioni,Imma
RispondiEliminaIo adoro le crostate!!!!queste piccoline cosi mi fanno impazzire!!!!un bacione cara!
RispondiEliminaQueste golose crostatine renderebbero sicuramente più dolce e gradevole la mia attesa delle ferie ancora lontane...troppo lontane!!! Baci, buona settimana
RispondiEliminaP.S: mai essere reperibile durante le ferie!!!
Ely che meraviglia :)) Sai che quest'anno vorrei provare a fare la confettura di fichi ??
RispondiEliminaVedremo...baci !
crostatine..ottime.....io adoro la pasta frolla..e poi la confettura di fichi e super!!!! arrivo!!!
RispondiEliminabelle! Anche io ho dei prodotti Le Tamerici, vado a vedere se mi è rimasta la confettura di fichi, quasi, quasi...un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaho un vasetto di marmellata di fichi della mia mamma...potrei provarla con la tua base... siamo in due ad andare in ferie tra 3 settimane.... :) coraggio ce la possiamo fare.
RispondiEliminabuona serata
stacca il telefono!!fatti chiamare dai tuoi su quello di tuo marito e stai apposto,buonissime queste crostatine bravissima!!un bacione
RispondiEliminaCiao Elena! Graziosissime le tue crostatine! :)
RispondiEliminaUn bacione!
qui la Mulino Bianco ci fa un baffo! Sono perfette e credo buonissime :-) mi hai fatto venire voglia di prepararle. ciao
RispondiEliminama sono bellissime e perfette, chissà che delizia quella confettura strepitosa!!!
RispondiEliminaCiao, ma che golosa merenda, anch'io ho cominciato a usare i fichi, ma quanto buoni sono!!!
RispondiEliminaBaci