lunedì 7 maggio 2012

Torta di biscotto al formaggio

Buon lunedì cari amici, avete passato bene il fine settimana? noi siamo andati ad Arco, a Trento, alla mostra dei fiori e bonsai, siamo partiti sabato e tornati ieri, è stato bello, ma devastante con due bimbi piccoli, ma mio marito,super appassionato di bonsai, aveva due delle sue piante nella mostra, quindi era doveroso andarci. Peccato per il tempo, si alternavano momenti di sole con momenti di pioggia, cmq dai è stato molto bello comunque. 
Lasciandoci alle spalle questo week end, oggi vi lascio un dolcetto fresco e morbido.. buona giornata

Elena
 

Ingredienti per 6/8 persone:

  • 20 circa biscotti secchi
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 100 g di burro Inalpi
  • 3 uova
  • 170 g di zucchero
  • 600 g di formaggio spalmabile
  • 230 ml di panna
  • 230 ml di latticello
  • Panna montata e cacao per decorare
  • Stampo Happyflex
Preparazione:
  1. Sbriciolate i biscotti, unite lo zucchero, 50 g di burro sciolto e mescolate bene. Con questo composto foderate una tortiera, livellatelo e schiacciatelo in modo che aderisca bene.
  2. Mescolate uova, formaggio e zucchero, amalgamate bene, poi unite panna e latticello, per fare una pastella densa e omogenea, incorporate il burro sciolto, mescolate e versate nel fondo preparato in precedenza.
  3. Infornate a 160 gradi per 50 minuti circa.
  4. Togliete la torta dal forno, fatela raffreddare e decorate la torta, io ho usato la panna, per farla marrone, naturalmente, ho usato un po' di cacao amaro.

34 commenti:

  1. ma l'hai decorata in modo esemplare!

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  2. Che bello..una mostra di fiori e bonsai :)) Amo le piante ! Questa torta è stragolosa..e come sei stata brava ! Sembra comprata..io non ci riuscirò mai ! Mi mancano proprio le base per la decorazione ! buona giornata :)

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  3. ma è stupenda!!complimenti!ciao!

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  4. Con una torta cosi si inizia davvero alal grande la settiman anche se il tempo fa capricci questa torta rallegra la giornata!!baci,imma

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  5. Ma che splendida idea cara Elena mi ci andrebbe proprio una bella fetta stamattina un bacione grandissimo simmy

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  6. Che bella coccola dolce per partire alla grande :)

    Buon inizio settimana

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  7. Che brava! I tyoi dolci sono uno più bello dell'altro!
    E' chissà come sono contenti i tuoi amori!

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  8. Bellissimo questo dolce, hai fatto delle decorazioni meravigliose e scommetto che è pure squisito, intanto mi segno la ricetta!

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  9. quanto tempo ci hai messo per fare questa super decorazione? Io proprio non son capace!!

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  10. da provare =)
    buona settimana!

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  11. golosissima e anche molto bella!
    baci
    Alice

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  12. Bellissimo questo dolce, e complimenti per il bonsai da mostra!

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  13. Bellissima decorazione ! una torta da provare, anche se non so se riuscirei a farla bella come la tua! bacioni!!

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  14. mmmhhh buonaaa!!
    me ne farei una fetta!

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  15. che bello questo dolce!!fresco e goloso!!! che bella gita..bravi!!!

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  16. Che brava!!! E' una bellezza e penso che sia anche molto buona:-) sei sempre brava cara! Baci

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  17. Ciao cara!!Sabato e Domenica ero li ma di te nemmeno l'ombra!!!Ti ho cercata ma nella folla certo era un'impresa!!Spero di aver votato uno dei due bonsai di tuo marito allora!!!Noi ne abbiamo acquistati 4 (no comment!non so piu dove metterli!!!). La tua torta è spettacolare!!!adoro questo genere, segno subito la ricetta!!! Un bacio e buona serata!

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  18. Ciao! il fine settimana on è stato bellissimo a causa del tempo...fa freddo!!!!
    ottima la torta!

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  19. ma che bella torta sei bravissima! Sapevo della mostra da ymra mi aveva dettyo che vniva e sew ti trovava doveva assolutamente portarti i miei saluti. Un bacione

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  20. caspita ...complimenti a tuo marito per la mostra dei suoi bonsai!!
    e complimenti a te per questo dolce che sembra davvero favoloso... :-)

    notte
    a presto
    Pippi
    :-)

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  21. Sembra buonissimo :) Anche io ho un bonsai, comprato ad Arco :) :) Complimenti per il blog!!
    Ilaria

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  22. Anch'io adoro i bonsai!son troppo belli!Super la tua torta bravissima!ciaoo

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  23. magnifica presentazione e deve essere buonissima !

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  24. Complimenti al marito per i suoi bonsai e complimenti a te per questa super scenografica torta!!!
    Baci

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  25. Che belli i bonsai... mi piacciono tantissimo! Anche se purtroppo ancora non ne ho nessuno. :-( Rimedieremo e magari chiederò qualche consiglio a tuo marito... :-)
    Questa torta è fantastica! Ha un aspetto incredibilmente goloso. E quella decorazione è davvero il massimo.
    Buona notte.

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  26. Che bella questa torta biscottosa!!Complimenti Ely! Ti auguro una splendida giornata, bacioni da agata!!

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  27. Ma che torta deliziosa, mi piace molto come l'hai decorata, complimenti!Ciao

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  28. ma che bella torta...sicuramente deliziosa!!!ciaoo

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  29. e tu lo chiami sempliocemente dolcetto!!!questa e'una meraviglia!bellissima e buonissima!

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  30. Ma è una meraviglia!!!! Deve essere anche buonissima. COmplimenti.

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  31. ciaooo buona serata!!un bacione cara

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  32. Ely che buona!!! altro che dolcetto... troppo bello!

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