venerdì 20 aprile 2012

Farinata di ceci saporita

Buongiorno cari amici, oggi è un giorno speciale, compie il suo primo anno il mio dolce angioletto Evelyn, e oggi dopo il lavoro dedicherò tutto il resto del mio tempo a fare il dolce per la sua festa... prossimamente ve lo farò vedere, ma ora vi lascio questa ottima farinata, sana, ma saporita...

Buon week end
Elena


Ingredienti:
Preparazione:
  1. Mettete in una ciotola a fontana la farina, versate piano piano l'acqua mescolando bene in modo che non si formino grumi, poi lasciate riposare coperto, non in frigorifero, per almeno un'ora.
  2. Trascorso questo tempo, togliete la patina che si è formata sopra, unite il sale, l'olio e versate nello stampo.
  3. Mettete all'interno del composto olive al peperone e pomodorini semichetti alternandoli.
  4. Cuocete in forno a 220 gradi per circa 20/30 minuti.

17 commenti:

  1. quanto mi piace questa farinata, dev'essere davvero saporitissima,brava cara!

    Tantissimi auguri al tuo angioletto, un bacione grande ^^

    RispondiElimina
  2. che bella idea per utilizzare la farina di ceci ... mi piace molto!

    RispondiElimina
  3. che carina....! auguri Evelyn!

    RispondiElimina
  4. Deve essere davvero ottima..Complimenti!! :)

    RispondiElimina
  5. auguroni alla tua cucciola Ele!!!

    RispondiElimina
  6. Tantissimi auguri piccolaaaaaa!!Ogni bene a te e..una fettona di farinata a me!!!^_^ Brava Ely!!Un bacio cara!

    RispondiElimina
  7. Che delizia!!!!! Ne voglio una fetta!!!!! E auguri alla tua piccola! Baci

    RispondiElimina
  8. Ciao Ely, da noi si fanno le cecine, piadine di pasta di ceci, buone calde con mortadella affettata fine fine ma abbondante. Le farinate mai provate prendo nota.Buona domenica

    RispondiElimina
  9. Che delizia, mi aggiungo ai tuoi lettori perchè vedo che anche tu sei una mamma, adoro le ricette sprint, visto che di tempo ne ho poco anch'io!!
    E auguri alla tua cucciola anche se ormai in ritardo...
    Buona domenica!

    RispondiElimina
  10. anche se in ritardo,auguroni alla tua piccolina!
    buon fine settimana

    RispondiElimina
  11. Elena!! grazie per essere passata da me :) e...tanti auguri (in ritardo) alla tua piccola!!
    Questa farinata è deliziosa! Io sono lombarda e ho scoperto questa bontà da amici liguri di La Spezia, l'ho sempre mangiata "liscia" ma...questa variante mi ispira davvero molto!

    RispondiElimina
  12. WOW LA FARINATA!!!!!E' UNA VITA CHE NON LA MANGIO....SQUISITA LA TUA VARIANTE...BACINI E BUONA DOMENICA...STEFY

    RispondiElimina
  13. Una bella versione super gustosa....Buona domenica e auguri alla festeggiata!!!!!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  14. Bellissima idea!!! un modo molto più gustoso ed accattivante di mangiare la farinata!!!buona serata

    RispondiElimina
  15. Tanti Auguri Evelyn!!! Aspetto molto curiosa di vedere la torta che hai preparato. Sarà magnifica!
    Intanto mi prendo un pezzo di questa farinata, mica posso andarmene a bocca asciutta!
    Buona notte.

    RispondiElimina
  16. Mi ero persa il compleanno della tua piccola. Tanti auguri cara.

    RispondiElimina

Ogni vostro commento mi riepie il cuore di gioia ...