Cocktail di yogurt

Ingredienti per 2 cocktail:

• 8 cl di purea di kiwi
• 4 cl di purea di banane
• 4 cl di yogurt
• 8 cl di succo di ananas
• Kiwi per decorare

Preparazione:

1. Mettete nello shaker la purea di kiwi, quella di banana, e il succo di ananas con un po' di ghiaccio, agitate bene e filtrate in un contenitore, mettete in freezer per circa un'oretta e mezza, mescolando di tanto in tanto perchè non si solidifichi (deve avere l'aspetto di una granatina semiliquida).
2. Togliete dal freezer, mettete nel calice, livellate e versate sopra lo yogurt bianco dolce, appeno tolto dal frigorifero.

Con questa ricetta partecipo al contest di La cuochina sopraffina:

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