Buon sabato a tutti, mi prendo 5 minuti per postare questa ricettuccia, mentre Evelyn fa un sonnellino e Jonathan si guarda un po' di tv, ho usato il cous cous che mi è arrivato con la vincita del contest del Molino Chiavazza, non lo avevo mai assaggiato e devo dire che mi è piaciuto un sacco!
Buon riposo a tutti.
ciao
Elena
Ingredinti per 4 persone:
- 500g di petto di pollo
- 60 g di pangrattato
- 60 g di parmigiano grattugiato
- 300 g di cous cous Molino Chiavazza
- Fette di pancetta
- Prezzemolo tritato
- 3 patate
- 3 carote
- Sale
- Pepe
- Olio
Preparazione:
- Tagliate il petto di pollo a fette sottili.
- Mescolate il pangrattato con il parmigiano, aggiustate di sale e pepe, mettete del prezzemolo, un filo d'olio e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo
- Distribuite su ogni fetta di pollo un po' del composto preparato e avvolgetelo su se stesso, mettete infino la pancetta attorno e bloccate con uno stuzzicadenti
- Cuocete gli involtini in una padella con un po' di olio, a metà cottura unite patate a carote a pezzettini, già sbollentate in acqua.
- Preparate il cous cous con il metodo tradizionale
Ottimo questo piatto! Adoro il cous cous e con questi involtini ci sta proprio bene!
RispondiEliminaBuon fine settimana, un bacione :*
mi piace moltissimo il cous cous ! hai scelto un accostamento che mi piace moltissimo !!!
RispondiEliminaE' molto appetitosa questo cous cous.
RispondiEliminail cous cous è buonissimo , peccato che io lo faccia raramente.. qualche volta devo cimentarmi nella preparazione a casa.. chissà che non mi passi per la testa proprio uno di questi giorni :-)
RispondiEliminaCiao cara, complimenti innanzitutto per la vincita del contest, ma anche e soprattutto per questi invitanti involtini!! :-D
RispondiEliminaBuonissimo questo piatto....trionfo del comfort food!!!
RispondiEliminaDevo consumare anch'io lo stesso cous cous! Mi piace l'idea di farne un contorno. Buona domenica, Laura
RispondiEliminaUn bel piatto unico!Buono e gustoso! Ciao
RispondiEliminaBella preparazione!
RispondiEliminaUn piatto gustoso e completo!
baci e buona domenica :)
Io adoro il cous cous!! Cucinato cosi' deve essere divino!!
RispondiEliminaMi piacciono tantissimo gli involtini. I tuoi sono molto appetitosi.
RispondiEliminaTutti gli ingredienti che amo molto ... una idea in più per mangiarli, grazie!!!
RispondiEliminaottimo abbinamento!!
RispondiEliminaBuona domenica!!
Ma che buono!Così invitante!Che fame!Brava!
RispondiEliminaMi piace la tua ricetta! Premetto che non sono fan del cous cous ma mi prenderei volentierissimo quel bell'involtino.. gnam!
RispondiEliminaa presto carissima:*
Gnammi. Devono essere davvero buoni. Io il pollo lo mangerei praticamente sempre :)
RispondiEliminaciao ely e' da tanto che non passo ma con il lavoro mi e' proprio mancato il tempo buonissimo questo cous-cous che fa' proprio da piatto unico. complimentoni!!!
RispondiEliminache prelibatezza complimenti
RispondiEliminaMi piace questa idea di preparazione del cous cous!! Io copio ;) Grazie, Babi
RispondiEliminaUn perfetto e gustosissimo piatto unico, brava Elena, buona settimana cara!
RispondiEliminaChe bel piattone, non manca proprio nulla! :) Buona settimana!
RispondiEliminaAnch'io l'ho provato di recente e in famiglia hanno apprezzato molto..buona la tua proposta!buona settimana un bacione
RispondiEliminache bel piatto unico! Bell'idea!
RispondiEliminaBravissima!
RispondiEliminama che bello questo piatto...c'è di tutto...e tutto ciò che a me piace tantissimo!!!!
RispondiEliminail cous cous e' buonissimo ! e tu hai fatto una ricettina molto saporita:-) baci
RispondiEliminaIo adoro il cous cous e pure il pollo.....devo provare questa combinazione!
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