venerdì 25 novembre 2011

Rotolini di pollo alle verdure

Buon venerdì!! il tempo oggi sorride, niente nebbia, un bel sole, certo c'è freddo, ma in fin dei conti.. è la stagione..
Ieri pomeriggio con il mio piccolino ho dovuto per forza fare la letterina a Santa Lucia (da noi diciano che sostituisce Babbo Natale), lei "arriva" il 13 dicembre a portare doni ai bimbi buoni, passa però qualche giorno prima a ritirare la letterina in cui ci sono scritte le buone intenzione e il regalo che si vorrebbe... lo so l'abbiamo scritta un po' in anticipo.. ma il mio amore ha così tanto insistito che come si fa a dire di no!! Stamattina al suo risveglio è stato felicissimo nel vedere che le famosa letterina non c'era più... "Santa Lucia l'aveva presa"!!!!! ora deve solo fare il bravo bimbo ( in questi giorni lo uso come ricatto... "non fare i capricci, altrimenti Santa Lucia ti porta solo carbone!! e devo dire che funzione per mia fortuna!!)

Beh, ora mi metto a lavorare, vi lascio questa semplice ricetta.. buon w.e.

Elena

Ingredienti per 4 persone:
  • 4 bistecche di pollo grandi
  • 2 zucchine
  • 2 carote
Preparazione:
  1. Battete le bistecche di polle finemente.
  2. Tagliate a fette per il lungo le verdure e lessatele in abbondante acqua salata finchè non risulteranno morbide.
  3. Mettete su ogni bistecca 1 fetta di zucchina e 1 o 2 fette di carota, arrotolate e fermate con lo spago da cucina.
  4. Scaldate un po' di olio e cuocete le bistecche.




Con questa ricetta partecipo al contest di Roberta la mia cucina:

27 commenti:

  1. Cara Ely, adoro questa tua ricettina, e' molto appetitosa e penso proprio che la salvero' per la prima occasione di festa! Un bacione cara!
    Vieni a trovarmi che mi fa superpiacere!

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  2. ottima e stuzzicante da tenere in mente .

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  3. che carini! anche io li ho fatti simili! ma con la carota dentro sembrano ancora più belli!

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  4. Adoro i rotolini di pollo
    buonissimi
    e anch'io uso il sistema del carbone...vedo molto collaudato...
    Buona giornata

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  5. Ma che bella idea tesoro! Mi piacciono proprio! Nani

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  6. Molto belli, così colorati! E poi un piatto sano, il che non guasta! ;) buon fine settimana!

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  7. sapevo di trovarti di buon umore ... ho ormai capito che il venersì è per te la giornata migliore :-)))

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  8. Che belli, colorati e sfiziosi! :)

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  9. da noi c'è solo Babbo Natale e la befana ^_^..che buoni i tuoi rotolini..leggeri ma saporiti!!

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  10. Ele anche noi festeggiamo S.Lucia perchè la mia bambina si chiama Lucia e così festeggiamo sia quello che Natale :-)))) questi rotolini sono favolosi, colorati e golosi, buon w.e.
    Ely

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  11. che dolce il tuo piccolino ^^
    gustosi questi involtini, mi piace molto il pollo e vado sempre alla ricerca di nuove ricette!
    buon fine settimana :)

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  12. che buoni i tuoi rotolini mi sa che te li copio:-) bacioni

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  13. che meraviglia i tuoi rotolini davvero appetitosi mi sono aggiunta

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  14. Molto invitanti questi rotolini di pollo!Brava! Ciao

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  15. Buoni!! Un piatto davvero gustoso:))

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  16. che carini che siete tu e tuo figlio con la letterina e immagino l'emozione di lui quando non ha visto più la lettera!!! i rotolini sono molto gustosi e sani. Un bacione

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  17. Ottimi, leggeri e gustosi...da rifare anche xche' fra nn molto si comincia con i dolci delle feste (diciamoci la verita', in casa nostra e' sempre festa...se magna sempre ahahaha)alleggeriamo un po' il fegato o almeno ci proviamo!!! bacio!!!

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  18. ma che carina ricetta!! ciao felice weekend!

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  19. buonissimi!!!!anche io li faccio spesso così, aggiungo però anche i piselli!!!un bacione e buon we!!!!!!!!!

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  20. Ciao Ely, sono appena passata dal tuo blog e non ho potuto fare a meno di seguirti, volevo farti i miei complimenti per il tuo blog e per la tua bellissima famiglia. Ciao Anna

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  21. Che simpatici i tuoi rotolini di pollo colorati!!!
    Che belle queste tradizioni, che gioia per i bimbi e che momenti indimenticabili per i genitori!!!
    Baci

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  22. mi piace molto questo piatto... leggero e saporito! bravissima.

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  23. cari amici del blog... Conosco Jonathan, se il periodo pre santa lucia è bravo... tutto il resto dell'anno cmq è sempre bravissimo! credetemi è un angioletto!

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  24. sfiziosissimi, leggeri e gustosi, cosa si vuole di più? bravissima Ely

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  25. Anche io uso lo stesso ricatto con i miei :-) Se non stai bravo, babbo Natale non passa !
    Bellissimi questi involtini !

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