Rotolo al tonno

  Ingredienti:  

• 200 g di tonno
• 4 patate
• Pepe
• Sale
• 1 vasetto di yogurt bianco
• 1 cycchiaino di senape dolce
• Prezzemolo
• 2 cucchiai di aceto

Preparazione:       

1. Lessate le patate in acqua salata per 40 minuti; sbucciatele e mettetele nel passaverdure con il tonno scolato per formare un composto omogeneo.
2. Salate, pepate, unite l'aceto e formate con il composto un rotolo che avvolgerete in carta d'alluminio. Mettete in frigo fino al momento di servire.
3. Intanto stemperate sul fuoco lo yogurt con la senape, sale, pepe e prezzemolo tritato.
4. Servite il rotolo di tonno affettato con sopra la salsa alla senape.