Buongiorno cari amici, vi chiedo scusa se non sono molto presente nei vostri blog, ma è un momento lavorativo molto difficile, ma vi prometto che cercherò quanto prima di venirvi a trovare, nel frattempo vi lascio un buon dolcetto... buon week end...
Elena
Ingredienti per 8/10 persone:
- 270 g di cocco disidratato life
- 160 ml di panna
- 100 ml di latte condensato
- 1 bustina di lievito chimico
- 4 uova
- 170 g di zucchero
- Estratto di vaniglia
- Burro
- 230 g di cioccolato al latte Mirco della Vecchia
Preparazione:
- Montate con lo sbattitore elettrico le uova, la vaniglia e lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso.
- Mescolate la panna e il latte condensato e unite il tutto al composto di uova, infine unite il cocco.
- Lasciate che il cocco assorba bene gli ingredienti per circa mezz'oretta, poi unite il lievito
- Infornate a 180 gradi per 45 minuti circa.
- Sfornatela fatele raffredare, e ricopritela con il cioccolato sciolto con una noce di burro.
Cocco e cioccolato è un abbinamento che mi piace un sacco!!!
RispondiEliminaOttima Elena!! Davvero da provare, molto golosa questa torta, un abbraccio e buon fine settimana anche a te
RispondiEliminadeve essere squisita!
RispondiEliminaadoro l'abbinamento cocco/cioccolato!
Mmmmmm..adoro i dolci cocco-cioccolato!!! Me lo segno..grazie!
RispondiEliminabaci ..buon weekend !
mi piace tantissimo adoro tutti gli ingredienti..
RispondiEliminabaci
Cioccolato e cocco... che bel mix di consistenze, profumi e sapori. Il risultato infatti sembra davvero squisito. Uhhh, quanto ne vorrei una fetta adesso... mi servirebbe proprio per tirare su il morale (che quando si è a lavoro non è mai troppo alto!).
RispondiEliminaMi dispiace che sia un momento difficile. Dai, stringi i denti e vedrai che presto passerà.
Un bacione.
wow deliziosa ma cosa succede?
RispondiEliminaadoro questo abbinamento, che golosità!!!!
RispondiEliminaquesta torta per me, amante del cocco e cioccolata dipendente, è golosamente divina!
RispondiEliminabaci
Alice
cocco e cioccolato binomio vincente! un abbraccio
RispondiEliminaciao Reby
mmmh! è da tanto che non preparo qualcosa di dolce col cocco, ma ultimamente me ne è tornata una certa voglia..
RispondiEliminala tua torta è un modo eccellente per gustarselo!!
Ely! La tua torta al cocco e cioccolato, è a dir poco fantastica! Adoro questo abbinamento, di cocco e cioccolato! Noooo, non posso resistereeeeeee! Adesso che ho visto la tua torta, devo assolutamente averne due fette quiii! :-DD Eheheh <3
RispondiEliminaMi segno la ricettina, che mi piace un sacco! ^_^
Un abbraccio e ti auguro di passare un felice sabato.
Incoronata.
Da provare sicuramente!!! Complimenti :)
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