Collaborazione con San Martino e tiramisù al limone

Buon lunedì cari amici, oggi vi presento una graditissima collaborazione con la ditta San Martino, questi sono i loro meravigliosi prodotti che mi hanno inviato:

Dalla produzione in casa dei primi preparati per fare il pane e i dolci, gestita dai titolari con l'ausilio di una sola dipendente, alla dimensione di una moderna impresa, con un innovativo sistema di produzione e con oltre cento dipendenti. La storia della S.Martino è anche questa: un costante sviluppo delle dimensioni produttive e delle tecnologie aziendali, per adeguare i sistemi di lavorazione alle necessità di un mercato sempre più esigente e di una normativa a tutela del consumo sempre rigorosa. Oggi S.Martino punta sulla formazione e specializzazione del personale e su un sistema di qualità e controllo integrato (dalle materie prime al confezionamento) per unire la creatività della sua produzione alle esigenze della moderna distribuzione alimentare."

"I prodotti di successo hanno spesso una lunga storia da raccontare. La nostra comincia nel 1939, in una bottega di generi alimentari, dove nascono le prime creazioni S.Martino. E' una storia affascinante, un racconto di uomini partiti in bicicletta per vendere i loro prodotti, oggi presenti in tutta Italia e nel mercato internazionale attraverso la moderna distribuzione. E' il racconto di come siano cambiate le nostre abitudini dall'Italpan, il preparato per fare il pane in casa, alla rivoluzione del dado per fare il brodo, alle varietà di sapori che caratterizza la moderna cucina. In mezzo tante idee, tanta passione, serietà, concretezza, un rapporto tra azienda e dipendenti sempre sereno, spesso innovativo. Una storia che continua ancora oggi con la stessa passione e attenzione di sempre."

Ecco dove li potete trovare:

 

Telefono +39 0376 9222211

Fax +39 0376 91394

email: info@cleca.com

Ed ora ecco una ricetta veloce e semplice preparata usando i loro prodotti, un buonissimo Tiramisù...

Ingredienti:

• 1 Confezione di preparato per dolci  San Martino
• Biscotti pavesini
• 500 ml di panna fresca
• 40 ml di limone

Preparazione:

1. Preparate la crema  come descritto nella confezione, aggiungendo quindi la panna, (io ho aggiunto anche il limone per variare un po' dal solito tiramisù), montate il tutto per circa 2 minuti.
2. Bagnate i biscotti con il preparato al cappuccino che trovate nella confezione, fate uno strato con essi, ponete sopra la crema, poi un altro strato di biscotti e così via fino ad esaurimento degli ingredienti.