Arancini con ripieno di "bruschetta olive e ciliegino " Agromonte e la loro collaborazione

Cari amici, sono veramente fiera di presentarvi una nuova collaborazione con ....

 

Dalla metà degli anni 70 ad oggi ogni componente della famiglia ha messo la propria dedizione e la propria creatività al servizio dell’impresa.

Alle origini c’è stata l’intuizione di conservare gli ortaggi, soprattutto peperoni, in salamoia. In seguito poi all’ exploit della coltivazione in ambiente protetto ( serre) del Pomodorino Ciliegino e del Pomodoro a grappolo, la Famiglia Arestia ha voluto andare ben oltre sperimentando la parziale essicazione dei prodotti e la relativa conservazione in olio. Il risultato è che oggi la Soc. Agr. Monterosso è leader per la produzione del Pomodorino Ciliegino e del Pomodoro semisecco.

L’azienda si trova nel comune di Chiaramonte Gulfi, area a forte connotazione agricola, essa si espande su una superficie coperta di 4.500 mq all’interno della quale tecnologiche attrezzature e sapienti maestri danno vita alla gamma Agromonte.

La Soc. Agr. Monterosso lega il proprio nome alla qualità e alla genuinità per garantire un eccellente servizio ai consumatori.

Agromonte, marchio da anni specializzato nella produzione di ciliegino e pomodoro semisecco, vanta un’esperienza pluriennale nel settore agro-alimentare. Numero uno in Italia per la qualità e la genuinità dei prodotti, la gamma Agromonte comprende:

• Specialità
• Bruschette
• Grigliati
• Pesti
• Sottolio
• Spalmabili

I prodotti Agromonte, tutti certificati e garantiti, sono vanto ed espressione del made in Sicily; tanti prodotti buoni e gustosi, ideali per condire primi piatti o per guarnire sfiziosi contorni. Liberate la vostra fantasia in cucina con i prodotti a marchio Agromonte, rigorosamente siciliani, richiesti e apprezzati in tutto il mondo. Agromonte è un marchio di prodotti genuini selezionati e successivamente lavorati utilizzando metodi tradizionali.

L'azienda Agromonte ha anche un E-shop dove poter acquistare i prodotti direttamente online. Ecco l'indirizzo: http://www.agromonteshop.it

Visitate il loro sito, ve ne pentirete.. ed ora vi presento questa gustosissima ricetta fatta appunto con un prodotto agromonte, LA BRUSCHETTA OLIVE E CILIEGINO... uno spettacolo

 

Ingredienti per 15 arancini:

• 30 g di burro Inalpi
• 100 g di parmigiano grattugiato
• 500 g di riso
• Sale Gemma di mare
• 3 tuorli
• 1 bustina di zafferano
• Bruschetta di olive e ciliegino Agromonte
• Pangrattato
• 2 uova
• Olio di oliva Dante

  

Preparazione: Lessate il riso in poca acqua salata, in modo che il riso prenda tutta l'acqua in cottura. Sbattete i tuorli e sciogliete in essi lo zafferano e unite il tutto al riso cotto. Mescolate e incorporate il parmigiano e il burro e fate raffreddare bene. Mettete nel palmo della mano il riso,schiacciandolo, mettete al centro un cucchiaio di bruschetta Agromonte, coprite con altro riso e formate gli arancini. Passateli nell'uovo e poi nel pangrattato e friggete fino a doratura.