Ingredienti per 4 persone:
- 130 g di ricotta
- 60 g di mascapone
- 1 uovo
- 50 g di farina
- 70 g di pangrattato
- 100 g di brodo
- Prezzemolo
- Burro
- Sale
- Lavorate la ricotta con il mascarpone, aggiungte l'uovo, la farna eil pangrattato, mescolate e fare riposare l'impasto per 30 minuti.
- Con l'impasto precedente forma degli gnocchi e cucinali in acqua salata per 5 minuti, scolati e condiscili con burro e prezzemolo.
madoooo, i gnocchi di ricotta... buonissimissimi!!
RispondiEliminaTe lo confesso io gli gnocchi non li ho mai fatti!!!proverò con i tuoi!
RispondiEliminaciao loredana
Ma che buoni questi gnocchetti...
RispondiEliminaMa sai che nemmeno io ricordo, in questi ultimi anni un caldo umido così? Fantastici questi gnocchi, da provare, la ricotta poi l'adoro..
RispondiEliminaCome sei garbata Elena, non mi stancherò mai di dirtelo! Bravissima
RispondiEliminagli gnocchi di ricotta sono deliziosi, io non li ho mai fatti è la volta buona che inizio con la tua ricetta. un abbraccio
RispondiEliminaquesti gnocchi non li conoscevo, ma li proverò più avanti. Fa troppo caldo e dopo essere stata in cucina per lavoro, a casa non ho più voglia di cucinare
RispondiEliminabuoni gli goncchi di ricotta...non conoscevo questa versione con il mascarpone...da provare!!! ;)
RispondiEliminaMa sono proprio deliziosi, di una cremosità unica !!!
RispondiEliminaGrazie mille per aver partecipato , ho appena inserito la tua ricetta tra le partecipanti , bacioni !
buonissimi , brava, non li ho mai fatti con la ricotta voglio proprio provarli, un abbraccio
RispondiEliminaciao Reby
Mai mangiati! copio la ricetta, perché saranno nel menù del pranzo di domenica. grazie per aver condiviso la ricetta con noi
RispondiEliminaDeliziosi questi gnocchetti bravissima tesò
RispondiEliminaLi faccio spesso anch'io con la ricotta, ma non ho mai aggiunto il mascarpone da provare, mi sembrano golosissimi!!!
RispondiEliminaMi piacciono moltissimo gli gnocchi di ricotta, sono anche molto veloci da fare. L'aggiunta del mascarpone mi è del tutto nuova, devono essere ancora più gustosi. Baci, buona giornata
RispondiEliminaEly ma quanto sono buoni gli gnocchi di ricotta!!!!io non c'ho mai messo il mascarpone ma sicuramente sono più guduriosi!!!!baci,Marika
RispondiEliminanon conoscevo i gnocchi di ricotta, ottima idea|
RispondiEliminama che bella ricetta veloce e poi il condimento si può dire che è già nello gnocco essendoci la ricotta...mi piace..bravissima!
RispondiEliminaBuongiorno ti auguro di passare una bellisssima giornata!!
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