La settimana scorsa sembrava fosse arrivata la primavera, ora sembra pieno inverno, freddo, pioggia e vento. Mi mette una tristezza sto tempo, avevo già cominciato ad andare a piedi a prendere il mio tato all'asilo, la mia piccolina in passeggino che osserva ogni minimo movimento ed io che mi godo il sole tiepido.. invece ora?? prendi la macchina, prendi l'ombrello, esci, apri l'ombrello, prendi in braccio la piccola, nel frattempo ti cade l'ombrello e logicamente ti bagni tutta... uff ma finirà questo inverno!!
Passando alla ricetta, vi lascio questo buon ciambellone, i miei tati hanno apprezzato molto...
Buon appetito
Elena
Ingredienti per 8 persone:
- 600 g di farina 00
- 200 ml di latte
- 1 bustina di lievito attivo
- 300 g di burro
- 200 g di zucchero semolato
- 5 uova
- 1 limone
- 120 g di uvetta life
- 120 g di mandorle life
- Sale
Preparazione:
- Sciogliete il lievito nel latte tiepido.
- Sbattete lo zucchero con il burro, fino a rendere il composto spumoso; incorporate poi le uova, la buccia del limone, l'uvetta (ammollata precedentemente) e le mandorle tritate.
- Unite poco alla volta la farina con pizzico di sale e il latte, alternandoli fino ad esaurimento.
- Amalgamate bene il tutto e infornate e 175 gradi per 40 minuti circa.
che sofficita' che sprizza!!!
RispondiEliminaChe dolce risveglio! Buongiorno :)
RispondiEliminaDelizioso!!!
RispondiEliminaAnche qui da me il tempo è ballerino...ma si sa che marzo è pazzerello :)
RispondiEliminaMi consolo con una fetta della tua ciambella :) Un abbraccio
mamma che meraviglia di ciambella!!!
RispondiEliminauna fetta di questa ti fa dimenticare i grattcapi del maltempo!
Pensa a me che quando piove non posso portare la prima all'asilo perchè il secondo è troppo piccolo e tra ovetto, ombrllo e vento è un'impresa caricarlo in macchina.
RispondiEliminaBuonissima questa ciambella.
Dai che non manca molto all'arrivo vero e proprio della primavera :)
RispondiEliminaQuesti ciambelloni dal sapore "rustico" sono sempre buonissimi!
davvero che tristezza, mi tornerebbe subito il sorriso se potessi assaggiare una fettina del tuo ciambellone, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaDeve essere deliziosa!! Complimenti Ely, un abbraccio
RispondiEliminanon mi parlare di inverno... io ne ho le scatole piene! in compenso il tuo dolce ha un aspetto super soffice!
RispondiEliminasu su....pazienza, anch'io non vedo l'ora che arrivino le belle giornate di sole!
RispondiEliminaquesto ciambellone è una favola...mi piace con lemandorle
bacioni
Questo si che fa per me.
RispondiEliminaTi rubo un pezzo per la colazione.
Un abbraccio.
Inco
Qui sta grandinando proprio adesso ufff..meraviglioso questo ciambellone brava
RispondiEliminalasciamoperdere il tempo oggi ho preso tutta l'acqua del mondo quando sono uscita dall'ufficio:( è meglio se mi tiro su il morale con una fetta di questa delizia!
RispondiEliminabaci
Alice
una fetta a me, meravilioso Ely!!!!
RispondiEliminasembra gustosissimo, lo assaggerei volentieri...anzi ora prendo proprio appunti...è da rifare ;-)
RispondiEliminaChe sofficita' e anche i biscotti...che buoni con le mele !!!Grazie per le tue ricette , inserite nella lista del contest.
RispondiEliminaA presto, Vivi