Mini sbriciolata alla banana

INGREDIENTI:

• 150 g di biscotti tipo digestive
• 50 g di burro
• 200 g di ricotta di pecora siciliana condita con
• 100g di zucchero (se non vi piace troppo dolce ridurre a 150gr.)
• 1 banana

PROCEDIMENTO:

1. Fare fondere il burro e sbriciolate i biscotti, unite il tutto e ponete tre quarti nella teglia, livellate e schiacciate, poi ponete in frigorifero per circa 30 minuti. 
2. Miscelate la ricotta con lo zucchero finchè diventa soffice e cremosa.
3. Affettare la banana e schiacciatele, unitela poi al composto di ricotta.
4. Mettete la crema sopra la base di biscotto, livellate, e poi mettete sopra i biscotti sbriciolati avanzati.
5. Ponete in frigorifero almeno due ore prima di servire.