lunedì 30 gennaio 2012

Polpette di tonno e spinaci

Buon lunedì, cari amici, e visto le abbuffate (almeno per me) del fine settimana, oggi vi propongo un secondo leggero ma gustoso, è piaciuto anche al mio piccolino nonostante non sia proprio amante del tonno.

Buona giornata
Elena

Ingredienti per 4 persone:
  • 400 g di tonno
  • 150 g di pane raffermo
  • 2 uova
  • 60 g di grana grattugiato
  • 2 cucchiai di pinoli
  • 1/2 spicchio d'aglio
  • Prezzemolo
  • Spinaci
  • Origano
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
Preparazione:
  1. Sminuzzate il tonno; spezzettate il pane e imbevetelo con un po' di acqua, unite al pane il tonno, i pinoli tritati, il prezzemolo, gli spinaci, le uova e il formaggio grattugiato.
  2. Mescolate bene il tutto, salate e formate delle polpette non molto grandi.
  3. In una padella ponete un filo di olio e rosolate le polpette.

30 commenti:

  1. Buongiorno cara Elena...mattiniera anche tu? Con i bimbi piccoli è cosi!!!Complimenti le tue polpettine sono una vera tentazione...Buoneeeeeeee
    Un bacione e buon Lunedì!!!!!

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  2. Invece mia figlia non mangia neanche queste, o meglio prima le mangiava ora ha cambiato idea-
    Eppure sono così buone.

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  3. Adoro sia tonno che spinaci e adoro tutto in formato polpetta :D Bravissima ^^
    Buon inizio settimana :*

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  4. Buongiorno Ely!!!!!!che bello cominciare con queste polpettine!!!ho giusto del tonno aperto in frigo (sai i tranci sott'olio?) ecco....mi sa che le preparo stasera per cena al mio amore che ahimè dopo questi pochissimi giorni con me, riparte e starà via un altro mese :-( . Grazie per l'idea!!Un bacione

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  5. gnam!!!!
    queste mi mancano nel repertorio!
    io le faccio con tonno e melanzana e le posto in settimana!

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  6. Polpettine mi sono sempre piaciute sia di carne che di pesce, da fare anche la tua versione! Ciao, buona giornata!

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  7. hai proprio ragione dopo il WE il lunedì è proprio da piatto leggero e questo è perfetto!

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  8. buoneeeeeeeee :)
    io adoro le polpette Ele!! e mi piace farle in tutti i modi!
    ho provato l'accoppiata tonno&ricotta ma tonno&spinaci mi manca :) quasi quasi me la segno!!
    ti aspetto sul mio blog, c'è una piccola sorpresina per te :) baci
    Mile

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  9. Ma che belline, sfiziosissime complimenti!!

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  10. io amo tutti i tipi di polpette..e queste me le segno
    Grazie!!

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  11. fantastico abbinamento un assaggio lo farei

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  12. Ciao Ely, che belle le tue polpette! penso piacerebbero anche ai miei due bimbi... le proverò! grazie e bacioni!

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  13. ciao ely che bella ricetta mi sa' che e' adatta al mio prossimo contest, presto lo lancero' e ti faro' sapere.

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  14. belle non le ho mai fatte con l'aggiunta degli spinaci, provvederò...sono golosissima di tonno. un bacio

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  15. Sfiziosisisme queste polpettine, grazie Ely!!!

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  16. ciao elena
    ti ho trovato per caso e il tuo blog mi ha subito colpito, ho già scoperta qualche ricettina che proverò sicuramente:-)
    se ti va vieni a trovarmi sul mio blog kreattiva.blogspot.com ciao rosa.kreattiva

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  17. ciao! ti va di passare da me che c'è una sorpresa per te?

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  18. Ciao Ely, mi ha fatto immensamente piacere il commento al mio blog; grazie di aver capito!
    Passo alle tue polpette che sono deliziose anche senza averle assaggiate perché il connubio tonno-patate per me é una delizia.

    Baci e a presto

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  19. Devono essere molto deliziose!!Brava!

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  20. ely complimentissimi i bambini le adorano io per la mia alllergia purtroppo no ,ma complimentissimi

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  21. Una bella alternativa alle solite polpette di carne! Devone essere squisite, brava!Ciao

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  22. Per la serie "una tira l'altra"...che buone le tue polpette! ;)

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  23. Sfiziosissime queste polpettine, gnammmm!!!

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  24. che delizia! complimenti, un bacio :)
    ps: ho realizzato un nuovo concorso "Fashion Food": in premio 100 euro di shopping! Ti aspetto :)

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  25. che buone queste polpette devo provare anch'io!

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  26. Buone!!! Pure i pinoliiiii! Provare, absolutely!!!

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  27. polpette originali e gustose , brava! e poi si riesce a far mangiare le verdure ai piccoli una vera ...prodezza.
    un abbraccio
    ciao Reby

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  28. bella proposta tesoro!!sai che è iniziato il mio contest?ricette di carnevale valgono ricette già postate..se ne hai qualcuna ti aspetto!!ciaooo un bacione

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  29. Le polpette di tonno a casa ce le divoriamo..con gli spinaci devo provare...grazie per il consiglio!!! ciao Elena..un bacio grande!

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  30. che delizia!!!! bravissima come sempre....questa neve tutti in casa con il fuoco acceso e se nn fosse che si ferma anche il lavoro sarebbe tutto xfetto ^_^

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