Crostini di polenta alla montelliana per l'Italia nel piatto

Buongiorno, Siamo Arrivati ​​al Nostro Appuntamento con L'Italia nel piatto, Finalmente ABBIAMO riunito l'Italia e da settembre ripartiremo  alla grande! Intanto Oggi vi Proponiamo le Nostre ricette da Servire Fredde ed io vi offro Questi,,, bei crosticini di polenta . ...

mi raccomando non perdete le ricette delle Regioni più!

Buon appetito

Elena

Ingredienti:

• 1 cucchiaino di amido di mai
• 1 spicchio d'aglio
• 40 g di burro
• 150 g di farina di mais
• Funghi porcini Qb
• 1 dl di latte
• 4 Cucchiai di olio extravergine di oliva
• Pepe
• Vendita
• Prezzemolo

Preparazione:

1. In Una padella Portate a bollore 4 dl di acqua, aggiungete la farina di mais e cuocete la polenta per circa Un'ora a fuoco basso. versate Nel tagliere e destino raffreddare.
2. Puliti i funghi ed tagliuzzate i gambi, fateli rosolare Nel burro e aglio, salate pepate e versate INFINE il latte in cui precedentemente AVETE Fatto sciogliere l'amido di mais. cuocete finchè non SI SARA, rappresa la cremina.
3. In un'altra padella rosolare sorte le cappelle dei funghi QUALCHE Minuto.
4. Tagliate la polenta della grandezza della Cappelle, metteteci sopra le cappelle e distribuiamo la crema con i gambi dei funghi. 
5. Irrorate di olio e infornate a 180 Gradi per 10 Minuti.

                                            

Ed Ora ecco un le dell'Italia Altro Ricetta: 

Trentino  alto Adige:   pododori estivi ripieni

http://afiammadolce.blogspot.com/2014/07/pomodori-estivi-ripieni.html

Lombardia : torta Fredda di patate, fagiolini e raspadura con salsa tonnata  

http://kucinadikiara.blogspot.com/2014/07/torta-fredda-di-patate-fagiolini-e.html

Veneto :  Crostini di polenta alla montelliana per l'Italia nel piattohttp://ely-tenerezze.blogspot.icom/2014/07/crostini-di-polenta-alla-montelliana-per-litalia-nel-piatto.html

Liguria : insalata di pomodori e bottarga

http://arbanelladibasilico.blogspot.com/2014/07/litalia-nel-piatto-le-ricette-fredde.html

EMILIA   Romagna : Spinacino ripieno  http://zibaldoneculinario.blogspot.com/2014/07/spinacino-ripieno-per-litalia-nel-piatto.html

Marche : Suri Sottovento -  http://lacreativitaeisuoicolori.blogspot.com/2014/07/suri-sottovento-ricetta-tipica-delle.html

Umbria : FRITTATA con i fiori di zucca-  http://amichecucina.blogspot.com/2014/07/frittata-con-fiori-di-zucca-per-litalia.html  

Molise : A serbetta -  http://lacucinadimamma-loredana.blogspot.com/2014/07/a-serbetta-per-litalia-nel-piatto.html

Puglia : Le friselle -  http://breakfastdadonaflor.blogspot.com/2014/07/cucina-pugliese-le-friselle.html

Calabria : http://ilmondodirina.blogspot.com/2014/07/la-lestopitta-ovvero-pitta-veloce-per . - L'Italia-nel-Piatto html