Torta bonsai per il mio maritino

Il 20 giugno, è stato il compleanno del mio maritino, lui come molti di voi sanno è appassionato (secondo me ossessionato) di bonsai, ha occupato quasi metà del giardino per fare la sua serra (che io chiamo Harem) per mettere le piante, le cura come fossero figli, per questo per il suo compleanno gli ho preparato una tortina a forma di bonsai, il tempo era poco, con due bimbi è molto difficile, però dai il risultato è carino.. 

Tempo fa avevo promesso di postare anche alcune sue piante, specialmente per l'amica Yrma, ecco alcuni (e credetemi che sono tanti) dei suoi "bimbi"

Buon inizio settimana
Elena

 Il Primo lo ha chiamato Hares, ma non chiedete la varietà.. non la ricordo.. il secondo, lo so..è un ginepro e l'ultimo è un olmo campestre, ne altri 13 circa, quindi provate a pensare quanto tempo gli occupino!! va beh, ognuno ha le sue passioni ed è giusto così.. vi lascio alla ricetta un abbraccioooooooooooooo.

Ingredienti per 6 dolcetti:

• 3 uova
• 200 g di farina per dolci e sfoglie Molini Rosignoli
• 150 g di burro Inalpi
• 200 g di nocciole
• 1 bustina di lievito
• 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Dante
• 1 bustina di vanillina
• Stampo: Happyflex
• Decorazione: mmf

Preparazione:

1. Tostate le nocciole in forno per pochi minuti, lasciatele raffreddare e tritatele finemente.
2. Montate le uova con lo zucchero, unite la farina, il burro, le nocciole, l'olio, la vanillina e il lievito, amalgamate bene fine a ottenere un impasto omogeneo.
3. Versate negli appositi stampini e infornate a 180 gradi per una trentina di minuti.
4. Fate raffreddare le tortine, tagliate la cavità, lasciando i bordi più alti per fare una vaso da fiori, spolverate con il cacao l'interno del vaso per far sembrare che ci sia la terra e infilate il bonsai fatto con mmf.