giovedì 14 giugno 2012

Tranci di biscotto e cioccolato

Quanto vorrei fermare i pensieri, la mia testa continua a macinare macinare e macinare, ma non ne vengo mai a capo di niente, bisognerebbe cancellare molte cose, anzi solo una, ma il problema è che non voglio, perchè ciò che a volte mi fa soffrire, a volte mi rende terribilmente felice e per questo attimo di felicità per ora ne vale la pena.. forse.
Scusate questi pensieri confusi, ma è proprio come mi sento in questo momento.. la mente piena di pensieri a volte terribilmente belli, ma ingiusti.. vi lascio la ricetta va, che è meglio, semplice, ma ve lo assicuro, di gran gusto.

Buon fine settimana
Elena


Ingredienti per 4 persone:
  • 220 g di biscotti secchi
  • 100 g di burro Inalpi
  • Latte
  • 60 g di nocciole tritate
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 300 g di cioccolato aromatizzato alla ciliegia Mirco della vecchia
  • Panna q.b.
Preparazione:
  1. Sbriciolate i biscotti secchi finissimi, unite il burro sciolto, il latte e le nocciole tritate e lo zucchero di canna, impastate bene e trasferite il tutto sulla base detta tortiera premendo il fondo con un cucchiaio.
  2. Ponete in frigorifero per circa 30 minuti.
  3. Fate sciolgliereil cioccolato con un po' di panna, versate sopra la base preparata precedentemente e fate rassodare in frigorifero per almeno un'oretta.
  4. Servite tagliato a pezzettini.

Con questa ricetta partecipo al contest di La cucina facile di Vale e pasticciando tra i fornelli:

34 commenti:

  1. Cara Ely, è da un pò che stai così. So bene cosa significa avere un pensiero fisso, che tra le altre cose, ci procura sentimenti contrastanti..il fatto è che qualunque cosa sia, devi cercare di giungere ad una conclusione : si o no. Il rimanere in bilico, in particolare con la testa, non aiuta. Prendi carta e penna ed elenca da una parte le cose negative, e dall'altra parle le cose positive e trai le tue conclusioni..con me serve..ti abbraccio forte.
    P.S. Questi biscotti sono deliziosi :)

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  2. non mi dire sui pensieri! che bontà questi trancetti

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  3. Una buona ricetta di distrae da tutti i pensieri.Oggi giorno la serenità sembra difficile da raggiungere, ma ce la devi fare. Questi tranci sono molto invitanti e non pensare ad altro.Concentrati su quello che riesci fare alla perfezione come le tue ricette.Buona giornata.

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  4. Cara Ely, mi dispiace che tu viva una situazione che ti fa soffrire....spero che tu raggiunga presto la serenità nel modo che più ti renderà felice.
    I biscotti devono essere una bontà. baci e a presto.

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  5. I biscotti sono meravigliosi
    mi spiace per il momento confuso...capita.... ma l'importante è non lasciarsi sopraffare dalla negatività e scovare la luce sempre!!!!!!!!!!!!!!!In bocca al lupo e un grande abbraccio

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  6. Mmm davvero invitanti ^_^
    Mi sono appena iscritta al tuo blog, se ti va passa da me!

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  7. questo dolcetto lo faccio anche io ed e' buonissimo!
    dai su...mica sempre si riesce a mettere da parte cio' che ci fa star male,perche' in qualche modo ne abbiamo bisogno lo stesso!

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  8. Mi spiace per i tuoi pensieri, e spero che tu si risolva in fretta. Intanto approfitto di un pezzetto di questo dolce, facile ma buonissimo! Un abbraccio

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  9. cara Ely, momenti di sconforto, più o meno lunghi, più o meno intensi ahimè, fanno parte della vita (è banale ma è così) poi sai le persone ipersensibili come credo tu sia, sono più esposte nell'assorbire i malesseri.
    Però senti.. guarda il bicchiere mezzo pieno.. pensa che passa prima di quel che credi! è così. Credici.. bacioni

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  10. Forza Ely, che tu sei una super donna!
    E questi dolcini dello spuntino notturno sono deliziosi quanto te! Un bacione :*

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  11. Questi dolcetti sono una vera tentazione, semplicemente adorabili!!!
    Anche io a volte ho la mente che ragiona, ragiona e mi opprime, specie se mi sveglio di notte :-c
    Tieni duro, vedrai che tutto passerà :-D

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  12. Mamma mia! Si fanno proprio mangiare con gli occhi! Sei veramente brava Ely!

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  13. E' colpa della stagione se le nostre teste non si fermano mai! Io penso che mangiando un pezzettino di questo biscotto un momento di silenzio ci sta benissimo però!! gnammy! buona giornata

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  14. Fantastici questi biscotti! Ho fatto stra bene a fermarmi da te... trovo un sacco di cose buone :-) Ti auguro una buona giornata, ciao

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  15. Mia cara, questi momenti accompagnano tutti noi purtroppo a cicli alterni (io mooolto spesso!!!)ti capisco non sai quanto. E ti sono vicina. Per ora, mi gusto questi tranci perchè sono originali e meravigliosamente golosi!!!Un bacione

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  16. che spuntino fantastico solo che si inizia con un assaggio e poi si mangiano tutti bravissima

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  17. Ciao Elena e grazie per aver partecipato al contest!
    Vado subito a inserire questi golosissimi biscotti, davvero molto buoni**

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  18. Ne prendo uno con la promessa di ripassare presto ancora da te.... originali le foto e le ricette.
    A presto

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  19. Buoniiiii veramente!!! Che golosità!!

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  20. Ciao Tesorina! Spero di cuore ke tutti questi pensieri e preoccupazioni possano darti tregua al più presto!
    Hai ragione! Questi biscotti sono molto semplici ma sembrano proprio proprio gustosissimi!
    Un bacione e buon week end!
    Tania

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  21. Elena certe volte ci sono pensieri che non ci lasciano mai , che ci girano per la testa .... Solo tu puoi sapere cosa fare e noi ti ascoltiamo volentieri:-)
    I tuoi biscottini sono una vera tentazione !!!!
    Bacioni

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  22. Tenerezza... purtroppo non esistono pozioni magiche per i pensieri brutti! Non riusciamo a scacciarli come vorremmo! Ma ti auguro con tutto il cuore di ritrovare serenità nel tuo cuore! Io adesso ci provo... immaginando di asssaporare uno di questi splendidi biscotti! Bacione!

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  23. Hai ragione a volte (perchè siamo donne) pensiamo davvero troppo e pensare non ci fa tanto bene!!!

    ps. mi prendo un dolce sfizio per proseguire la mattinata!

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  24. Tante volte siamo presi da pensieri chi ci turbano e non riusciamo a cancellarli! Pensa alla parte positiva del problema e vedrai che starai meglio! Spero di cuore che questi pensieri possano finire presto e darti serenità! Intanto mi gusto questi biscotti deliziosi! Un abbraccio!

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  25. Momenti di pensieri fissi.. so bene che significa, prima o poi ne parlerò anche io in un post perchè periodicamente mi ricapitano!
    Cerca di non fartene un cruccio e non tenerti tutto dentro, non è molto ma è un punto di partenza!
    Intanto ti dico che i tuoi biscotti sono bellissimi e io ne prenderei volentieri uno:))
    a presto:**

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  26. questi li gradirebbero di sicuro i miei bambini..ma pure io non mi faccio indietro..davvero golosi e facili da fare!!!ciao buon we!!!

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  27. Deliziosi quadrotti, i miei bimbi li adorerebbero!!! bacioni!

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  28. I periodi ed i pensieri un po tristi prima o poi ce li abbiamo tutti e anche se vorremmo scacciarli non sempre riusciamo! Vedrai che passeranno presto e ritroverai il buonumore . Deliziosi questi quadrotti ,ne prendo uno e ci risentiamo a Settembre, Buona estate e buon tutto!!

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  29. Ciao Ely!
    Scusa terribilmente per il ritardo con cui passo di qui a vedere la tua golosissima ricetta per il contest mio e di Vale!
    Buonissimi questi biscottini!
    Mi dispiace per il periodo brutto...spero che ora a distanza di un po' di tempo vado meglio...
    Un bacione e alla prossima!
    Se ti va passa a trovarmi, ciao!

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